准备食材：粘米粉:80克,糯米粉:30克,紫薯泥:60克,牛奶:60毫升,糖粉:20克,柠檬汁:3-4滴
做法：准备好所有食材。
把粘米粉和糯米粉、糖粉拌匀。
蒸熟的紫薯趁热去皮，用勺子压成泥。加入几滴柠檬汁，瞬间就变成惊艳的粉紫色。
紫薯过筛后加入糯米粉和粘米粉中。
一点点的加入牛奶，边加边搓。
搓成较为均匀的粉状。
湿度为轻轻捏紧不会散开的状态即可。
倒入料理机打磨成粉，然后过筛。
多过几遍筛，这样出来的粉会很细腻。
在模具底部和边缘抹一层油。
把粉装入模具，不要按压，抹平即可。
蒸锅水开了后，放在蒸屉上，大火蒸半小时左右就可以了。
出锅后趁热脱模。可在表面按照自己的喜好撒上糖粉装饰。
成品图。
再来张合集。
小贴士：1、如果家里没有柠檬汁可以不加，这样做出来基本就是紫薯本身的颜色了。2、这款松糕不是很甜，如果喜欢吃甜一些，可以多加些糖粉；3、一定要多过几遍筛，这样做出来的松糕口感细腻，更加好吃；4、做好的紫薯松糕要趁热吃，冷了就变硬了。
“松糕算得上一款中国式蛋糕，无油低糖，不用烤箱。制作方法和成功率都优于西式蛋糕。只有做过、吃过，才可领略它的美妙。加之紫薯那一抹浪漫而神秘的魅力颜色，每一个爱浪漫的女人，一定不可错过~”