《南瓜煎饼》的食材和做法

准备食材:南瓜:400g,低筋粉:40g,糯米粉:40g,淡奶油:20g,糖:10g,蔓越莓干:适量,南瓜子仁:适量

“秋冬季正是南瓜上市的季节,应季的果蔬才是最合适的食材,也是最健康的。南瓜的做法非常多,今天我用南瓜和果仁果干搭配做一个南瓜煎饼,和一般的煎饼比较这款煎饼多了果干和果仁的香味,加了少许的淡奶油,吃起来口感很丰富,味道也是很好的。加了少许的糖,如果南瓜喜欢不太甜的,南瓜本身的甜味也是够的,可以不加糖。”