准备食材：五花肉:500克,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,五香粉:适量
做法：原料
肉一定要用刀自己刮碎
刮好的肉沫用不锈钢摔打
醒半小时
将肉丸挤成型
油加热至七成热
将肉丸放入
热油炸5分钟，盛起，等冷却后再复炸
成型
小贴士：1.选五花肉，最好是带些里脊，肥瘦按三七开。2.一定用刀刮，不要用绞肉机。3.一定用复炸，这样才会外焦里嫩
“美味的炸肉丸”
准备食材：五花肉:500克,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,五香粉:适量
做法：原料
肉一定要用刀自己刮碎
刮好的肉沫用不锈钢摔打
醒半小时
将肉丸挤成型
油加热至七成热
将肉丸放入
热油炸5分钟，盛起，等冷却后再复炸
成型
小贴士：1.选五花肉，最好是带些里脊，肥瘦按三七开。2.一定用刀刮，不要用绞肉机。3.一定用复炸，这样才会外焦里嫩
“美味的炸肉丸”