准备食材:面粉:1cup,清水:1cup,橄榄油:1Tbsp,泡打粉:1/4tsp,盐:1/8tsp,糖:1tsp,肉桂粉:适量,植物油:半锅
做法:面粉和泡打粉倒入较大的碗混合均匀备用。
清水加入橄榄油、糖、盐加热煮开倒入1中,用筷子拌匀,同时大火烧热准备炸churros的油。
把面粉团装入裱花袋挤出长条,放入8成热的油锅中炸大约2分钟捞出。
肉桂粉和糖混合洒在churros上就可以了!
小贴士:1.没有裱花袋可以用手搓成比手指粗一点的长条,用牙签或叉子在表面划出长条。
2.炸好的churros可以放在厨房纸上吸一下油。