咸鱼君美食
准备食材:年糕:2条,辣白菜:150克,香肠:70克,辣椒酱:1大勺,清水:适量
做法:1.辣白菜切段,年糕切片,香肠切片备用。 2.年糕在水里焯一下,约1分钟。 3.锅里不倒油,小火把香肠放在锅里煸出油。。 4.倒入焯好的年糕 5.辣白菜翻炒。 6.加一大勺韩国辣椒酱 7.加适量清水翻炒 8.慢慢小火收汁即可
小贴士:1.年糕提前用焯水更软糯。 2.锅里不倒油,香肠里可以慢慢煸出很多油的。 3.加适量清水小火收汁年糕和辣白菜更好的入味,但不宜过多。
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