准备食材：大米:500克,牛肉:90克,胡萝卜:150,姜:适量,洋葱:适量,料酒:适量,精盐:适量,菜籽油:适量
做法：准备食材。
把米淘洗干净放电饭锅胆内。
把胡萝卜切细丁。
把牛肉用开水烫洗一下，切细丁。
切好洋葱丁和姜丝。
锅里入油，炒香洋葱和姜。
加入牛肉丁炒匀。
加入适量生抽和料酒炒一下。
装在电饭锅里。
放和胡萝卜丁。
加入适量清水，沫过米面，约半手指关指哦。
放回锅内，选煮饭键。
时间到就好了，拌匀。
小贴士：1、牛肉是熟的，如果是新鲜牛肉可以焯水后，加香料炖煮一下再用来焖饭更香。
2、水量按个人口感和米来定。
3、也可以配其他蔬菜
4、用了酱油，盐可放可不放。
“爱做各式式样的焖饭。上次做了豆角肉末的，油润润的。这次少放了些油，其实是上次用的是猪肉，炒出了油。而这回选了牛肉，营养还是有的，就是属于少油版，夏天嘛，清淡也不却营养哦。
而且用的是熟牛肉哦，这样处理起来更方便了。”