《烤地瓜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:地瓜:600g,水:适量

做法:地瓜600g洗净备用
放入烤箱中,220度1小时。
在40分钟时翻面。另外戴手套捏捏地瓜,这样烤的更好吃。
买的是新鲜的白瓤地瓜,特别甜。因为冬天的地瓜放得越久越好吃。

小贴士:烤箱制作地瓜必须选择大、小相同的一起烤,这样避免有点烤熟,有点没熟。中途翻面和捏地瓜非常重要。

“小时候,我家住的是日本房,冬天妈妈上班前都会给我生上炉子,我会围在炉子边等着炉子里的地瓜烤熟,慢慢的长大了,炉子也不知不觉中消失了,每当冬天来临时,都会想起这道美食。”