《家常萝卜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:白萝卜:适量,猪肉:适量,盐:适量,料酒:适量,酱油:适量

做法:萝卜切片,肉洗净取用肥肉部分切小片。
锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
油都榨出来,肉也变小呈金黄色,将多余的油盛出来。
倒入萝卜,翻炒断生。
炒上一会儿,加入料酒,少量酱油和盐。
慢炒,煎一煎。
加水煮一下,盛在暖锅里。
暖锅装满了,上炭火炖。

小贴士:上炭火炖了到吃饭时就已经酥烂了,萝卜自家种的,甜甜的,吃完萝卜,用汤拌饭,美味!

“回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”