《时蔬杂拌》的食材和做法

准备食材:紫甘蓝:适量,紫菜:适量,胡萝卜:适量,黄瓜:适量,小番茄:适量,葱:适量,蒜:适量,姜粉:适量,花椒粉:适量,芥末油:适量,食用油:适量,酱油:适量,醋:适量

做法:生菜,紫甘蓝,黄瓜切丝,小番茄对半切备用。
胡萝卜切丝,热锅凉油,翻炒一下。
倒入备用的食材中,加入酱油(生抽),醋,花椒粉,姜粉,盐。
热锅凉油,放入切好的葱蒜,鞭香,趁热加入备用食材中。
点入芥末油。
拌一下就OK了。
上个成品图,色泽好看,营养美味的大拌菜就做好了。

小贴士:红萝卜用油翻炒后,营养更易吸收。

“平时吃的太油腻,晚上来个大拌菜清清肠胃,非常爽口。”

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