《五仁双色汤圆》的食材和做法

准备食材:糯米粉:适量,菠菜汁:适量,五仁馅:适量

做法:原料。
把菠菜汁加热一下,分次少量的加到糯米粉里,和成绿面团。用适量温水和成白面团。
把两种面团搓成条状,再搓在一起。
切剂子。
把面剂子按扁。
包制。
包好的汤圆。
开水下锅,改小火煮。
煮到汤圆浮起就熟啦。
开动吧。

小贴士:昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面,感觉很黏手,今天用温水和面就好多啦。

“今天这款汤圆使用温水和面,不但好包馅,不粘手,而且口感筋道,个人感觉比开水和面好吃多啦。”