准备食材:北豆腐:北豆腐,花椒:30粒,干辣椒:4个,大茴:4粒,茶叶:适量,五香粉:适量,葱:1大段,姜:3片,盐:2茶匙,生抽:2勺,老抽:1勺,白糖:1勺
“卤豆腐在我们这嘎达很流行,卤味店都有卖,小吃摊也有,我不知道是不是闽菜,因为是如此家常,但是看菜谱还是有的,两种做法,我这就是版本2了。试着自己做着吃也很简单,只是料没那么足,靠五香粉来撑门面了。”
准备食材:北豆腐:北豆腐,花椒:30粒,干辣椒:4个,大茴:4粒,茶叶:适量,五香粉:适量,葱:1大段,姜:3片,盐:2茶匙,生抽:2勺,老抽:1勺,白糖:1勺
“卤豆腐在我们这嘎达很流行,卤味店都有卖,小吃摊也有,我不知道是不是闽菜,因为是如此家常,但是看菜谱还是有的,两种做法,我这就是版本2了。试着自己做着吃也很简单,只是料没那么足,靠五香粉来撑门面了。”