《红茶玛芬》的食材和做法

准备食材:立顿红茶:4小包,牛奶:50克,全蛋:2个,细砂糖:100克,色拉油:100克,低筋面粉:200克,泡打粉:2小匙

做法:取出红茶包内的茶叶,与牛奶混合浸泡10分钟以上,呈咖啡色的奶茶液,备用;
鸡蛋加细砂糖用打蛋器搅匀;
加入色拉油搅匀;
加入奶茶液搅匀;
加入过筛的低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀搅拌均匀成面糊;
将面糊倒入纸膜内,装八分满,烤箱预热175度,烤约25分钟。

小贴士:1、出炉后,趁热刷一层蜂蜜,味道更佳,而且成品看上去有光泽。
2、不喜欢甜食的朋友,配方中的糖量可以根据自己的口味减量。

“牛奶结合浓郁的红茶香,
别有一番滋味!
红茶玛芬配上一杯香浓的咖啡,
享受甜美的下午茶!”