准备食材：荞麦面:适量,黄瓜:适量,q趣蘑菇香肠:适量,韩国泡菜:适量,鸡蛋:适量,矿泉水:适量,调料汁:适量,米醋:适量,一品鲜酱油:适量,鱼露:适量,白糖:适量,花椒粉:适量,蒜末:适量,姜末:适量,香油:适量
做法：准备材料。
鸡蛋冷水下锅煮3分钟。
捞出放到冰水中泡着。
将荞麦面放到沸水中煮3分钟左右。
……….
煮好后捞出放到冰水中泡着。
准备调料汁。
放在一起搅匀。
加入矿泉水放进冰箱冷藏1小时 不够冰的话加些冰块。
荞麦面捞出放入9中 黄瓜和蘑菇香肠切片 鸡蛋对切摆盘即可。
完成。
小贴士：1.这里我选用的是荞麦面，也可以用其他面代替。
2.正宗的朝鲜冷面，用的是酱牛肉，菠萝，梨，黄瓜，泡菜，鸡蛋，我在这里换了几样。大家也可以按个人喜好搭配。
3.料汁调好后放冰箱冷藏，不够冰的话，可以加些冰块在里面。
好看又好吃，非常适合夏天吃。酸酸甜甜的汤，很开胃，清凉爽口。