《清炒角瓜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:角瓜:1个,蒜瓣:2个,盐:半茶匙,鸡精:半茶匙,生抽:半汤匙

做法:角瓜一个,洗净切片;
锅内加油烧热,加入蒜片生抽爆香,倒入角瓜片爆炒;
不停翻炒两分钟左右,至瓜片变软变色后加入盐和鸡精翻炒均匀;
即可出锅。

小贴士:1、此菜全过程无需加水;
2、角瓜炒制过程中最后加盐,保持瓜片水分,使口感更佳。

“10分钟就可以完成的家常菜。”