准备食材：黑米粉:70g,普通面粉:90g,酵母:适量,白糖:适量
做法：把黑米粉，普通面粉混合，加适量酵母和白糖拌匀。
加适量水搅拌成花絮状，揉成耳垂般软的面团。
盖上湿布发酵至两倍大（我是前一晚发酵，第二天早上用）。
把发好的面团揉出气泡。
取适量面团搓成一个个小圆球，静至十分钟后上锅蒸。
约蒸15-20分钟便可。
小贴士：1.馒头蒸好后，继续盖5分钟左右后再开锅。
“家里宝贝喜欢吃甜食，
所以偶尔会蒸几个馒头给她尝尝。
刚好家里有一袋子黑米，便把它打成粉，给她做款黑米馒头。”