《清炒蒲瓜》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:蒲瓜:一根,蒜苗:一根,尖椒:两根,料酒:适量,鸡精:适量,盐:适量

做法:蒲瓜去皮,切成片
蒜苗尖椒切段
放点油下蒜苗的白色部分
香味出来以后放蒲瓜,
加点料酒,不断翻炒,炒干以后,加点水,盖上锅盖焖
过大概三四分钟,到蒲瓜变得半透明,
放尖椒,蒜苗的青色部分,加点盐,鸡精,炒几下,可以出锅了~

小贴士:1,蒲瓜之所以好吃,就是因为半透明的软软的,没透明就没有全熟哦,别说什么生点的爽脆,,要爽脆吃别的蔬菜去。,,