准备食材：空心菜:300g,猪肉:100g,油:适量,盐:适量,味精:适量,花椒粉:适量,蒜:适量
做法：准备好食材
将空心菜洗净切段，猪肉切片，蒜切片
热油锅，放入肉片煸炒
再放入蒜片煸炒出香味
放入适量的花椒粉炒匀
再放入空心菜翻炒
放入适量的盐炒匀
最后放入味精调味即可
小贴士：大火快炒
“今天下午儿子睡醒觉后，就一起去市场买菜了。在市场里看见卖这种菜的，也不知道叫啥名，问了才知道这就是空心菜啊，于是买了一把回来尝尝。到了家就打开电脑查查这空心菜，只知道这是南方的蔬菜，一查才知道它的营养价值很高啊，空心菜的做法也很简单，我就用肉炒的，味道还不错，空心菜脆脆的，很好吃。”