准备食材：鸡腿:2只,面条:150克,姜:适量,葱:适量,空心菜:适量,生抽:适量,精盐:适量,老卤汤:适量
做法：食材图。
鸡腿洗净，改刀。
锅里加入姜葱，水烧开。
加入鸡腿烫一下即可拿出来洗一遍。
把鸡腿放卤汤里。
烧开后转小火，转小火卤约半小时，熟了之后泡在卤汤里。
把空心菜洗好。
烧开水煮面条。
取碗，放点酱油、盐、和葱花，加入面汤。
装上面条和空心菜。
装上面条和空菜心。
放上卤好的鸡即可。
小贴士：1、卤熟的鸡腿泡一泡更入味。
2、没有老卤汤，就用香叶、小茴香、八角、桂皮和老抽煮熟即可。
3、也可以加点卤汤在面里，调料可根据喜好而加，比如辣酱。
“有了卤汤，可以放入两鸡腿，煮点面，加点青菜，一碗香喷喷的面条。”