准备食材：高粉:100克,砂糖:20克,酵母:2克,全蛋:10克,水:50克,盐:4克,黄油:25克,蛋液:适量,小葱:适量,白芝麻:适量
做法：1、先将中种材料揉均匀成团；
2、发至两倍大，组织呈蜂窝状；
3、中种面团撒成小块，用后油法与主面团揉至出膜；
4、发酵至两倍大；
5、排气；
6、静置20分钟；
7、擀成与烤盘差不多大小的面片，放入烤盘内；
8、发酵两倍大，用叉子扎上洞，抹上蛋液，撒上白芝麻和小葱；
9、烤箱180度预热，中下层15分钟即可；
10、翻面后，横划数刀，不要切断，抹上沙拉酱，撒上少许肉松；
11、借助擀面杖卷成面包卷，定型30分钟；
12、切成三小段；
13、在切口处抹上沙拉酱；
14、沾上肉松；
15、完工。
小贴士：1、主面团中的水份可根据自己家面粉的吸水率调整；
2、面包的烘焙时间也要根据自己的烤箱来进行调节。主要看上色。
“这款咸面包是在好友家看到的
也是LG在面包房经常选择的一款
做好后LG品尝给的结论是：和面包房的口味一样。好吃~!：)”