准备食材：三文鱼:适量,香菜:适量,黄酒:适量,蒸鱼豉油:适量,糖:适量,米醋:适量,花椒大料:适量,葱姜:适量,食用油:适量,大蒜:适量
做法：主料：清洗干净的三文鱼。
锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。
再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。
出锅装盘，放上香菜，·上餐桌。
小贴士：洗鱼的时候用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。
准备食材：三文鱼:适量,香菜:适量,黄酒:适量,蒸鱼豉油:适量,糖:适量,米醋:适量,花椒大料:适量,葱姜:适量,食用油:适量,大蒜:适量
做法：主料：清洗干净的三文鱼。
锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣，炸出香味。
再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、糖、米醋。盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。
出锅装盘，放上香菜，·上餐桌。
小贴士：洗鱼的时候用不烫手的水洗，那样做出来的鱼就没有腥气了。