准备食材：牛肉:半斤,冬瓜:1斤,香菜:适量,精盐:适量,五香粉:适量,香油:适量,玉米油:适量,淀粉:适量,鸡蛋:1个,葱花:适量,姜末:适量,味精:适量
做法：牛肉洗净
牛肉洗净后切块，和葱姜一起放入料理机。
料理机开始工作啦！这个宝贝可是我厨房里的好帮手啊，别看模样可爱个子不高，工作起来可有劲啦！！
瞧，10秒钟即成肉馅啦！！
放入调料按顺时针方向搅动，并分三次加入适量的水，最后放油哦！
冬瓜切成丁，这样好熟还方便孩子食用。
冬瓜变身冬瓜丁啦。
备好葱花和香菜，这可是提味的关键哦。
锅内放入清水，等锅边微微有水泡时，开始下丸子啦。
丸子煮一个开就下冬瓜块吧，然后根据自己的口味放入盐·胡椒粉·味精等
简单好喝的冬瓜丁牛肉丸子汤就做好啦，撒入葱花香菜即可
小贴士：1·牛肉馅加水一定要分三次，每次加入少量然后顺时针方向搅动，香油和玉米油等所有调料都放入牛肉馅搅动后再放。
2·香菜和部分葱花等汤做好，关火后再放，否则就会失去香菜的味道。
“在高手云集的美食天下，秀一下自己拙劣的菜品，说句心里话真的挺难为情的，不过每每看到那么多诱人菜肴的精美照片，那种羡慕让我忍不住非常想参与这种激情和乐趣当中。模糊的画面和简单的菜肴，还请大家见谅哦！”