准备食材：大米:适量,紫薯:一个
做法：将买回的紫薯刮去表面的一层粗皮（不需要削皮），洗净备用。
往电饭煲里加入洗净的适量大米，跟平时一样放水就行，无需多加水，接着将紫薯用刀砍成小块平铺在大米面上，盖上锅盖接通电源按下开关开始煲饭。
等到电饭煲调闸后不要立即切断电源，应该继续保温个10分钟，这样煲内的米饭才会更松软。
小贴士：如果有喜欢吃土豆或是南瓜饭的同志们可在第2步换成个人的口味。
“吃久了白米饭，有没有想过换个花样吃法，现在正式大量薯类上市的时候，今天为大家介绍一道紫薯饭。相信大家都知道紫薯的营养价值是很高的，呵呵。”