准备食材：鸡蛋:3个,低粉:80克,白糖:40克,淡奶油:适量,绿色素:适量,糖珠:适量,柠檬皮:适量
做法：备好所用材料。
将蛋清分离出，分次加入糖打至发泡。
发泡的状态是这个样子得，细而且能挂一个勾。
再将柠檬用细盐洗好，刨下柠檬皮。加到在蛋白糊里。
再分次加入蛋黄，提高打蛋器的速度，打至融合。
再分次过筛加入低粉。
拌至无干粉装后，装入带托的模具里。
入烤箱170度，烤制20分钟即可。
淡奶油里加入糖粉及色素，打发好后备用。
将淡奶油装入裱花袋里。
挤在小蛋糕上面。
再用糖球来装点一下即可。
小贴士：以上的量可以做十二个小蛋糕。
做这类顶上还要再裱奶油的蛋糕胚，在装面糊的时候少一点，这样子装扮起来更合适。
“收到一款烤箱，我应该怎么谢谢对方呢，细想一下咱只能以美食相待了。于是用收到的这一款烤箱，我用小蛋糕来摸它的脾气。这样子方便我去了解烤箱，再呢又可以轻松做出点心来送人。因为早出晚归的我也算是不易了。在裱花的时候，我想还是应一下节好了，想做一款深绿的圣诞树型，但在加了五滴色素后，我就打住了。这样子成品看看，虽说不是那么的深绿，但这小清新手绿还是满招人喜欢的哦，送上先也祝这里的朋友们快乐每一天。”