准备食材：低粉:200g 120g,猪油:60g 60g,白糖:40g 120g,糯米粉:120g,色拉油:4大勺,熟芝麻:40g,全蛋液:适量
做法：120g糖、150g水、4大勺色拉油倒入锅中大火沸腾之后转小火，倒入40g芝麻和120g糯米粉，搅拌均匀后盛出入冰箱冷冻半小时后分割成16小份
低粉200g、猪油60g、糖40g、水100g倒入面盆，揉成面团
揉好的面团分成16小份，松弛半小时
制作油酥：低粉120g、猪油60g倒入面盆，揉成面团
油酥面团分成16小份，松弛半小时
取一颗油皮擀成薄圆形包上油酥
卷起如图，松弛半小时
松弛好的面再次擀成椭圆形
卷起，松弛半小时
松弛好的面团擀成薄圆形，包馅
收口后擀成圆形，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，再用刀割三道口子
烤箱中层上下火190度20分钟
小贴士：用色拉油代替猪油也是可行的，但是我觉得猪油很香。原方子中是白芝麻，我都换成家里现成的材料了，随性一点就好，表太刻意啦