准备食材：鲜虾:500g,土司面包:2片,鸡蛋清:1个,黄油:少许,肥肉馅儿:1茶勺,酸黄瓜:1条,紫洋葱:少许,盐:少许,黑胡椒粉:少许,料酒:少许,干淀粉:少许,番茄酱:适量,热狗芥末:适量,千岛酱:适量
做法：鲜虾去壳去沙线，用刀剁成茸（可以不用剁的那么碎）或者用粉碎机打成茸；加入一茶勺肥肉馅、少许黑胡椒粉、盐、料酒打上劲儿腌一下，入锅前加少许干淀粉搅匀。
不粘锅放入黄油，小小的火化开，双手沾水，取出合适的虾肉茸团成团，来回倒手，弄成饼型，放入锅中，微火煎。
形状不重要^_^这个大的是我自己的O(∩_∩)O每个饼大约煎3~5分钟熟透，拿出来控油。
鸡蛋饼，用一个鸡蛋加少许盐和料酒打散，不粘锅里煎成蛋饼。PS：煎的时候老厚的一个，出来后就变成这样了…
准备制作的全家福
土司用平底锅稍微煎一下或者用多士炉烤一下，脆脆的更好吃。依次是土司-虾饼-鸡蛋饼-番茄酱-芥末酱-千岛酱-西餐酸黄瓜-紫洋葱圈-土司。配料啥的自己喜欢就好了，随意添加。
明明照了一个成品….结果不知道为啥照片找不到了……PS：，这回觉得虾肉有点儿多了，下次可以用半斤虾、2勺肉馅和面粉试试
小贴士：一斤虾可以做出3个肉饼，这回觉得虾肉有点儿多了，下次可以用半斤虾、2勺肉馅和面粉试试
“原本有一个拍好了的成品，但是照片找不到了….
制作超级简单，只要别着急，就能做出好吃的”