准备食材：鸡爪:500克,葱:适量,姜:适量,花椒:适量,八角:适量,老抽:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,蒜:适量,糖:30克,料酒:适量
做法：1，先将鸡爪用开水焯一下
锅内重新加入适量水，以没过鸡爪为宜。依次将上述调料放入锅内。
开锅后，小火炖一小时左右至鸡爪熟烂。起锅装盘。
小贴士：此菜可热食亦可冷食。
准备食材：鸡爪:500克,葱:适量,姜:适量,花椒:适量,八角:适量,老抽:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,蒜:适量,糖:30克,料酒:适量
做法：1，先将鸡爪用开水焯一下
锅内重新加入适量水，以没过鸡爪为宜。依次将上述调料放入锅内。
开锅后，小火炖一小时左右至鸡爪熟烂。起锅装盘。
小贴士：此菜可热食亦可冷食。