准备食材:年糕:适量,洋葱:适量,胡萝卜:适量,油菜:适量,韩式甜辣酱:适量,橄榄油:适量
做法:准备韩国辣酱,年糕,胡萝卜、洋葱、油菜。
洋葱切丝,胡萝卜切片。
锅入放适量橄榄油,入洋葱胡萝卜略炒。
加入适量水、年糕。
放入韩式辣酱,搅散大火煮。
加入油菜。
煮至年糕软糯,汤汁收尽。
装盘食用。
小贴士:韩国辣酱的味道刚刚好,什么调料都不用放。
“韩式炒年糕,年糕不是炒的,是煮的,鲜红诱人的色泽,配上软滑的年糕,让我们也过一把韩剧里的瘾。放心,绝对是你可以承受的辣,还有那丝丝的甜”