准备食材:小排:半斤,土豆:两只,番茄:两只,葱:适量,姜:适量
做法:做法先把小排洗净
放入锅中,加入少量的水(没过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备
把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土豆切成大块
番茄小切块、土豆切大块
葱姜备用~备用~
等小排的水烧开后,把锅中的水倒掉后洗净,再放入大量的水,然后放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火
半个小时后放入土豆块,五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块
土豆炖5-10分钟后,放入番茄和适量的盐文火炖一刻钟
15分钟后,小排和土豆都已经酥烂,番茄味也融入汤汁中
准备出锅前,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好
出锅啦,盛了两大碗~
小贴士:我家没有黄酒,就放了一点儿红酒,味道很好噢~
“美味营养成功率高的一道家常汤品,四季皆宜、老少都爱~
做法:先把小排洗净,放入锅中,加入少量的水(漫过小排即可),开大火烧,在烧的过程中,我们可以做其他的准备,把番茄和土豆洗净,番茄切成小块,土豆切成大块,等小排的水烧开后,把锅中的水倒掉后洗净,再放入大量的水,然后放入姜片和黄酒,开大火烧开后改小火,半个小时后放入土豆块,五分钟以后再放入事先准备好的番茄小块,放入适量的盐文火炖一刻钟后,小排和土豆都已经酥烂,番茄味也融入汤汁中,放入少许盐和葱花,一碗开胃的番茄土豆小排汤就做好了!”