准备食材：虾仁:6只,韭菜花:适量,淮山:适量,鸡蛋:2个,油:2勺,盐:1勺,鸡精:适量
做法：虾切小丁，淮山切小丁，韭菜花切小段
把韭菜花，淮山，虾，鸡蛋，盐，放入碗里
搅拌均匀
锅里放两勺油
油烧热，倒入以上拌好的虾，淮山等
翻炒，等炒好之前放入鸡精就可以了
小贴士：上药切过要先泡水
“山药具有健脾补肺、益胃补肾、老少皆宜，小朋友们食用也可以帮助提供快速生长过程中所需要的微量元素，让他更快更健康地成长。对于老年朋友来说更是不可多得的保健品，可以帮助软化血管，保持血管弹性，防止动脉硬化，改善血液循环。对于年轻的女性朋友它可是美容养颜的一枝独秀哦，可以延缓衰老，让您的美丽青春永驻。总之，一家老少，不论男女老少，山药都可以为您的健康增添一份保障，让每个人都保持旺盛的精力。”