准备食材：蕨根粉:适量,胡萝卜:适量,黄瓜:适量,蒜:两瓣,姜:适量,花生米:适量,小红椒:适量,小青椒:适量,生抽:适量,香醋:适量,盐:适量,油泼辣子:适量,胡椒粉:适量,白糖:适量
做法：备好需要的食材
改刀后的食材
蕨根粉放沸水里煮5-6分钟，捞出，然后再放冷水里泡5-6分钟捞出
把调好的汁倒入蕨根粉里面，拌匀
把调好的汁倒入蕨根粉里面
然后加入油泼辣子，拌好
然后加入之前改刀好的配料，吃的时候拌均匀便可
小贴士：1 蕨根粉煮的时间不宜过久，过久了没有劲道，煮过后一定要用凉水浸泡
“天气如此热的夏季，中午要是能吃上这样一盘菜，真是爽啊！”