虾米的功效

虾米煲冬瓜汤

虾米的功效

1.保护心血管
2.通乳汁
3.补钙预防骨质疏松
4.治疗神经衰弱
5.消除“时差症”

虾米/虾干/虾仁

虾米的图片

虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、开洋,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海产品,有较高的营养价值,据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克,脂肪2.1克,糖类4.6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13.1毫克,还有多种维生素等。