准备食材：姜:250g,冰糖:适量,糖粉:适量,盐:适量
做法：准备材料
姜去皮切片，大概2~3mm
用盐腌制一夜
再用水泡一天
把水挤干，放入冰糖
熬煮糖姜
煮至透亮
裹上糖粉即可
小贴士：1.记得要用子姜
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多
“过年了，年货之一哈~
好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭”