准备食材：莴笋:火腿肠,生姜:适量,蒜:适量,料酒:适量
做法：莴笋切成寸丝，火腿成小块
油热后爆炒莴笋丝，15秒后放入料酒等调味，出汁后倒入火腿丁翻炒两下即可
小贴士：油锅里放入一些大葱末会更香
“将莴笋切丝,火腿肠切成小块,先爆炒莴笋,期间放入料酒、生姜、蒜末、食盐，渗出汁儿倒入火腿翻炒两下即可。”
准备食材：莴笋:火腿肠,生姜:适量,蒜:适量,料酒:适量
做法：莴笋切成寸丝，火腿成小块
油热后爆炒莴笋丝，15秒后放入料酒等调味，出汁后倒入火腿丁翻炒两下即可
小贴士：油锅里放入一些大葱末会更香
“将莴笋切丝,火腿肠切成小块,先爆炒莴笋,期间放入料酒、生姜、蒜末、食盐，渗出汁儿倒入火腿翻炒两下即可。”