准备食材：五香牛肉:300克,孜然粉:适量,细盐:适量,辣椒:适量
做法：备好所用材料。
热锅加油，将辣椒下锅炒至出香。
加适量的细盐调味。
再将五香牛肉片下锅。
炒至牛肉片微干，再加适量孜然粉提味。
这样子一份孜然香辣牛肉完成。
小贴士：炒这菜不用加水，五香牛肉是带咸味的食材，要注意盐的用量。
“朋友送来二斤的五香牛肉片，我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片，于是我分了一部份出来，用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了，应家人的因好变，这是每位厨娘应该要懂的事。”