准备食材：排骨:500克,泡发海带结:200克,粉丝:适量,香菇:5个,冰糖:50克,红烧酱油:适量,盐:2克,大料:2个,姜:适量
做法：排骨冷水入锅焯水后捞出备用
香菇焯水备用
以前泡发好的海带结解冻
粉丝凉水泡软
坐锅放油烧热
放入排骨翻炒，接着放入红烧酱油，冰糖
放入开水尽量多放，加入大料，姜片烧开，转小火炖四十分钟
加入海带结炖十五分钟
加入香菇烧开五分钟
加入粉丝转大火收汁
收好汁盛出的样子
小贴士：凉水放排骨焯水，粉丝最后放煮的时间要短。
“排骨粉丝吸收了海带的鲜，海带吸收了排骨的香，结果当然是又香又鲜，再加上软软的香菇，真是害苦了米饭了，老公和女儿都吃不够啊！”