咸鱼君美食
准备食材:西兰花梗:1个,猪里脊肉:1两,水发黑木耳:2两,盐:3克,鸡精:2克
做法:西蓝花梗切片,盐开水中焯一下,里脊肉切片,黑木耳洗净,红椒切丝。 坐锅热油,炒里脊肉和红椒丝断生。 下黑木耳同炒,加盐调味。 下西蓝花梗同炒。 加入鸡精炒匀即可。
小贴士:西兰花梗在盐开水中焯过,带咸味了,炒的时候盐要少放
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