《咸蒜苔炒黄瓜》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：黄瓜:一个,咸蒜苔:50克,油:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法：黄瓜去皮洗净切成丝备用。
咸蒜苔切小段，蒜去皮后拍碎。
炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜末煸香，放入咸蒜苔翻炒翻炒。
放入黄瓜丝翻炒一会。
调入少许盐和鸡精翻炒均匀。
淋入少许香油翻炒均匀即可。

小贴士：咸蒜苔是腌制食品，此菜要少放盐。

“蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。蒜苔不论是新鲜炒食或腌制成咸菜都很好吃，腌制的蒜苔咸鲜爽口，配小菜最好吃。”