对虾作为一种美味的海鲜，不仅肉质鲜嫩，而且营养丰富，常常出现在我们的餐桌上。这里有几种流行且美味的对虾做法，适合家庭制作，简单易学，快来试试吧！
蒜蓉蒸对虾
蒜蓉蒸对虾是最经典的一种做法，简单又保留了对虾的原汁原味。准备新鲜对虾，先将其剪去虾须和虾脚，在背部开刀去掉虾线。然后将大量剁碎的蒜放入碗中，加盐、胡椒粉和少许橄榄油，拌匀后均匀涂抹在对虾上。将处理好的对虾放入蒸锅中，用旺火蒸8-10分钟，蒸好后撒上葱花，滋味十足，吃起来鲜香味美。
香辣炒对虾
如果你喜欢吃辣，可以尝试香辣炒对虾。将对虾清洗干净后，先用淀粉抓匀，放入油锅中稍微炸一下，捞出控油。在锅中放油，加葱姜蒜和干辣椒炒香，然后加入炸好的对虾，再加上豆瓣酱、酱油和一小勺糖，快速翻炒均匀，最后撒上一点葱花，色香味俱全，令人垂涎欲滴。
清汤对虾
清汤对虾是一种非常清淡的做法，适合喜欢鲜味的人。先准备一锅清水，放入几片姜、葱段和适量的盐，水开后放入处理好的对虾，煮3-5分钟，直到对虾变色熟透。可以根据个人口味调节盐的用量，最后盛出时可以撒上一些香菜，清汤鲜美，营养健康，适合搭配米饭或面条。
烤对虾
烤对虾也是一种独特的做法，其肉质鲜嫩、味道鲜美。准备大对虾，先将背部开刀，掏去虾线。然后用橄榄油、盐、蒜末、黑胡椒、柠檬汁腌制30分钟后，放入烤箱中，用180度烤15分钟。烤好后，表面微焦，口感极佳，是聚会时的绝佳选择。
无论哪种做法，对虾都有其独特的美味，适合不同的口味需求。快动手尝试这些简单又美味的对虾食谱吧，让你的餐桌更加丰富多彩！