《扬花萝卜猪骨汤》的食材和做法

准备食材:扬花萝卜:适量,猪骨:适量,盐:适量

“猪骨煮汤能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。若脾胃虚寒,消化欠佳之人食之,易引    起胃肠饱胀或腹泻,故应在骨汤中加入生姜或胡椒。猪骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。
    杨华萝卜含水分较高,并含各种矿物质元素、微量元素和维生素,其中的维生素C含量更是番茄的3-4倍,还含有较高的矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分。萝卜有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散淤、止泄、利尿等功效,生食有促进肠胃蠕动、增进食欲、助消化的作用。”

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