准备食材：板鸭:一只,干豆角:500克,水:适量,葱姜:10克,八角:一颗,五香粉:5克,酱油:8克,盐:3克,美极鲜:3克,干辣椒:10克
做法：干豆角用水泡软。
切成小段。
板鸭斩块加少许酱油，葱姜，五香粉。
拌匀腌制30分钟。
热锅下油，下放入板鸭翻炒。
炒出鸭油。
再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。
转小火盖盖炖45分钟。
最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。
小贴士：最后炖干豆角的时候一定要多炖一会，把味道炖进去才好吃。
“一款适合冬天食用的炖菜。”