准备食材：酸奶:250g,淡奶油:200ml,柚子:325g,桔子:55g,椰果:1/2杯,糖粉:40g,鱼胶粉:10g,水:70g
做法：准备好所有原料
洗净柚子、桔子，去皮去膜剥出果肉，撕成小块，椰果沥干水分备用。
将果肉混合
将拌好的果肉取1/3份装入慕斯杯中。
酸奶和糖粉混合并让糖粉融化。
鱼胶粉放入凉开水中泡发，隔热水融化后和酸奶混合均匀，这时候酸奶液比较稀，入冰箱冷藏一会备用。
淡奶油打发到7成左右。
把打发好的奶油和酸奶混合
把混合好的鲜果放入做法8混合
做好的鲜果慕斯分装慕斯杯中，墩两下震出气泡。
做好的鲜果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小时以上就可以品尝啦~~~
吃的时候在慕斯上面点缀五彩巧克力。
小贴士：1、桔子和椰果一定沥干水分。
2、糖粉我只放了30g，个人不喜欢太甜。
3、只要是时令水果都可以，吃的时候可以在慕斯上面点缀几颗彩色巧克力。