白薯，又称甘薯或红薯，不仅口感绵软sweet，且营养丰富，含有大量的膳食纤维和维生素。它是一种适合多种烹饪方式的食材，下面将介绍几种简单又美味的白薯做法，帮助您在日常饮食中更好地利用这一健康食材。
烤白薯
烤白薯是最简单也是最受欢迎的做法之一。将白薯洗净后，用刀在表面划几道小口，放入预热至200°C的烤箱中，烤约45分钟。令外皮焦脆，内部软糯，散发出诱人的香气。烤好的白薯可以直接用刀切开，虽然本身就很甜，但您也可以根据喜好撒上一些黑芝麻或黄油，增添风味。
蒸白薯
蒸白薯保留了白薯的原汁原味，营养成分损失较少。将白薯去皮切块，放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，直到用筷子轻松捅透为止。蒸好的白薯软糯可口，可以直接食用，或者用来制作白薯泥。
白薯泥
白薯泥是一道非常受欢迎的小吃，制作简单。将蒸好的白薯放入料理机中，加入适量的牛奶或者椰奶，打至顺滑。如果喜欢浓郁的口感，还可以加入适量的黄油和糖，搅拌均匀后，香甜可口的白薯泥便完成了，非常适合做为饭后甜点或儿童小食。
煮白薯
煮白薯是另一种健康的做法。将洗净的白薯切块，放入开水中煮20分钟，直至变软。可以根据个人口味，加入少许盐或糖，使其更加美味。煮好的白薯适合当作主食或者零食，也可以与一些喜欢的佐料搭配。
白薯薯条
想要尝试新花样的话，可以试试自制白薯薯条。将白薯去皮后切成条状，放入碗中，撒上橄榄油、盐和自己喜欢的香料，搅拌均匀后放入烤箱中，烤至金黄酥脆。外酥内软的口感，完美替代传统的薯条，健康又美味。
通过以上几种简单的做法，白薯可以变身为各种美味小吃，既能满足味蕾需求，又能摄取丰富的营养。希望您能在家尝试这些做法，享受白薯带来的美味与健康。