腌制咸鸭蛋

准备食材：新鲜鸭蛋:适量,精盐:200克,碱:50克,高度白酒:适量 做法：腌咸蛋，除了用鸭蛋，还可以用鸡蛋， […]

准备食材：鸭蛋:适量,高度白酒:适量,盐:适量 做法：鲜鸭蛋洗净晾干 准备高度白酒 鸭蛋在白酒里滚一圈 沾上盐