准备食材：挂面:200g,牛肉:100g,鸡蛋:3个,海鲜菇:适量,香菇:适量,胡萝卜:适量,蒜毫:适量,盐:适量,胡椒粉:适量,香油:适量,生抽:适量
做法：准备材料
胡萝卜切丝，蒜毫切丁备用。
香菇切片，海鲜菇切丁备用。
葱备用。
葱切末牛肉切片备用。
牛肉汤一碗加入冷水中。
汤烧开后加入鸡蛋。
鸡蛋定型后浮起
加入面条用筷子划散。
加入适量生抽
面条浮起后加入胡萝卜丝。
加入蒜毫丁。
加入香菇、海鲜菇。
加入适量盐
加入胡椒粉
加入牛肉片
加入葱花
加入香油
成品图
小贴士：加入牛肉汤味道更足。
“考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，作为早餐来说，即健康又保健。作为山东人，最喜欢吃面食，妈妈总会在寒冷的冬天，早早的起床给我们做一碗热腾腾的面条，很好吃。”