准备食材：牛肉片:6片,香菇:3朵,豆腐:1盒,金针菇:1把,娃娃菜:1棵,胡萝卜:少许,京葱:半根,洋葱:半个,木鱼花:少许,生抽:4勺,老抽:1勺,盐:适量,味淋:4勺,冰糖:适量
做法：所有食材清洗干净
将所有调料倒入锅中，加400毫升水
捞出木鱼花和洋葱
放入少许冰糖
倒入暖锅，将食材依次放入锅中，煮开肉变色即可品尝
小贴士：牛肉锅底汤的味道关键来自与木鱼花、洋葱和味淋的鲜甜。
“暖暖冬日，最爱日式牛肉锅，咸鲜透甜的红汤，牛肉、蔬菜、豆腐，依次排坐其中，待一刻时，水咕嘟咕嘟冒泡，肉从鲜红浸染成麻色，蘸一口澄黄蛋液，这个夜晚便这么打发了！”