准备食材：鸡蛋:2个,土豆:1个,油:适量,辣酱:适量,盐:适量
做法：土豆洗净去皮备用。
土豆切丝备用。
加入适量盐。
加入鸡蛋。
搅拌均匀备用。
锅烧热后加入适量油。
改小火，倒入土豆鸡蛋液。
一面煎好后翻面继续煎。
定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆
出锅后加入辣酱。
小贴士：锅烧热后加入油，油稍微多点。全程小火，慢煎上色定型后翻面。
“前几天上超市，本想买番茄酱，没成想买回来一瓶番茄辣酱，一直没想出来怎么消耗，今天在土豆饼上放了一点调味，味道居然忒棒。”
准备食材：鸡蛋:2个,土豆:1个,油:适量,辣酱:适量,盐:适量
做法：土豆洗净去皮备用。
土豆切丝备用。
加入适量盐。
加入鸡蛋。
搅拌均匀备用。
锅烧热后加入适量油。
改小火，倒入土豆鸡蛋液。
一面煎好后翻面继续煎。
定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆
出锅后加入辣酱。
小贴士：锅烧热后加入油，油稍微多点。全程小火，慢煎上色定型后翻面。
“前几天上超市，本想买番茄酱，没成想买回来一瓶番茄辣酱，一直没想出来怎么消耗，今天在土豆饼上放了一点调味，味道居然忒棒。”