准备食材：土豆:一个,西红柿:一个,姜碎:适量,花椒:5粒,生抽:适量,盐:适量
做法：土豆去皮，切片在清水里泡一会
西红柿切成牙状备用
锅中倒油，放入姜碎和花椒炒香
倒入土豆片，加少许生抽
盖上锅盖焖一会
倒入西红柿，炒至出汁
出锅前加少许盐就可以开动了，是不是很简单啊
小贴士：如果你喜欢吃辣，也可以加一个尖椒炒
“番茄土豆片，其实是突发奇想，最近忙着考试，没有时间去早市了，老公说家里都没有多少菜了，不知道中午吃什么。还有一个土豆和一个西红柿，他就脱口而出要给我做番茄炒土豆片，我说别闹了，哪有这么炒的，他说他有一次在饭店吃过这道菜，味道还是不错的。所以～～就～～”