准备食材：大米:适量,糯米:适量,黑米:适量,薏米:适量,红豆:适量,桂圆:适量,花生:适量,莲子:适量,冰糖:适量
做法：红豆提前泡1个小时。
大米、糯米、薏米、黑米洗净放入高压锅里。
桂圆剥壳和花生莲子洗净也放入高压锅里。
高压锅里加入没过米的水泡半个小时。
泡好的红豆洗净放入高压锅里。
加几块冰糖也可不加。
电高压锅上阀按熬粥键。
腊八粥出锅！
小贴士：糖尿病及肥胖的人可以不加冰糖。
“莲子：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。
黑米：黑米有开胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老；补充人体需要的蛋白质、锰、锌等多种矿物资。
薏米：常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。
糯米：为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用，在北方则多称为江米。”