准备食材：鲳鱼:500克,面粉:适量,姜:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量
做法：鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
放入平底锅，中火煎。
两面煎透即可。
小贴士：如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味.
“东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.”
准备食材：鲳鱼:500克,面粉:适量,姜:适量,盐:适量,糖:适量,料酒:适量,胡椒粉:适量
做法：鲳鱼去鳃，去肚，洗净。
放盐，糖，料酒，姜丝，胡椒粉搅拌入味30分钟。
擦干鲳鱼的水份，在鲳鱼两面拍上面粉。
放入平底锅，中火煎。
两面煎透即可。
小贴士：如果鲳鱼比较大，难入味，就在鲳鱼两面划上2刀，方便入味.
“东海盛产鲳鱼。
鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素.”