《豆干丁拌马兰头》的食材和做法

准备食材：马兰头:1000克,蒜:适量,醋:适量,调味盐:适量,味精:适量,香油:适量

“马兰头的传统搭配——豆干丁拌马兰头
马兰头在重庆这边叫鱼丘串，没什么人吃。我上次做的炝炒是重庆做法和安徽做法的混合，这次按照传统的方法做一次——豆干丁拌马兰。”